就業(yè)信息
☉商報(bào)記者 章瑚 攝影 徐曉春
因?yàn)樾r(shí)候沒(méi)養(yǎng)成吃早飯的習(xí)慣,王羙宵的胃并不是很好。這讓她也開(kāi)始為自己周邊的同學(xué)擔(dān)心——很多同學(xué)和從前的她一樣,不愛(ài)吃早飯。于是,這個(gè)學(xué)期開(kāi)始,這位心細(xì)的溫大女生就開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想:為周邊的同學(xué)做一份營(yíng)養(yǎng)早餐。
創(chuàng)業(yè)從每天的清晨5點(diǎn)開(kāi)始
清晨5點(diǎn),天還蒙蒙亮,大多數(shù)的人此時(shí)都還在被窩里做著美夢(mèng)。甌江學(xué)院大二女生王羙宵在這時(shí)就起床了,簡(jiǎn)單的梳洗之后開(kāi)始了她的健康早餐制作。
將前一天浸泡的黃豆從冰箱里拿出來(lái),放入豆?jié){機(jī)里打成豆?jié){,再分別裝進(jìn)杯子里。這邊電飯鍋里開(kāi)始蒸美味的竹葉糕?!叭绻櫩陀邢聠?,我還會(huì)自己再做幾份‘麥塌鍋’(溫州當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)美食)?!蓖趿o宵說(shuō)。為了增加早餐的品種,王羙宵還要騎著電瓶車(chē)去鎮(zhèn)上很有名的包子鋪進(jìn)點(diǎn)包子,再拿回寢室里逐個(gè)做訂單分配。
7點(diǎn)多一點(diǎn),王羙宵就要背上外送包開(kāi)始下寢室送外賣(mài)了。這些外賣(mài)必須在早上8點(diǎn)之前全部送完,才能不耽誤自己正常上課。除了心懷創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想之外,校園里的王羙宵是一名熱衷學(xué)業(yè)的乖乖女,所以對(duì)她來(lái)說(shuō),即使早餐訂單非常受歡迎,自己也只能限量供應(yīng)。
下午放學(xué)回來(lái),王羙宵回到寢室做一些整理。然后再去鎮(zhèn)上租的房子里,為第二天的早餐做準(zhǔn)備。每一天,王羙宵還要花一個(gè)來(lái)小時(shí)收集一些心靈雞湯或者美食訊息,親手寫(xiě)在訂制的紙杯上。對(duì)她來(lái)說(shuō),能讓吃早飯的人肚子和心情都得到滿(mǎn)足,那才是最重要的。
如果第二天訂單多,她那天晚上就直接在出租房里過(guò)夜。創(chuàng)業(yè)和學(xué)業(yè)都那么拼的王羙宵對(duì)自己會(huì)有一個(gè)要求,那就是晚上11點(diǎn)之前必須入睡。因?yàn)榈诙欤謱⑹谴蚱吹囊惶臁?/p>
早餐創(chuàng)業(yè)起源于姑娘對(duì)胃的關(guān)懷
“胃,你好嗎?”這不僅僅是斯達(dá)舒的廣告詞,也是王羙宵經(jīng)常對(duì)自己胃的問(wèn)候。由于小時(shí)候沒(méi)注意養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,姑娘的胃并不好,甚至?xí)r(shí)不時(shí)鬧點(diǎn)小脾氣。漸漸地,她改掉了不吃早飯的毛病,也希望周邊的人能吸取自己的教訓(xùn)。
“但在大學(xué)里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多人都有不吃早飯的習(xí)慣,一是覺(jué)得食堂里的早飯供應(yīng)時(shí)間有限,二是懶。所以我就想著是不是可以由我來(lái)做健康早餐,送給大家吃。”半個(gè)多月前,王羙宵開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。
她將廣告信息發(fā)布在自己的朋友圈內(nèi),一開(kāi)始僅僅是提供鮮榨豆?jié){,沒(méi)想到居然很受同學(xué)們的歡迎。短短幾天時(shí)間內(nèi),她的微信朋友圈訂單就有200來(lái)筆?!耙婚_(kāi)始我只是想在自己生活的學(xué)生公寓B區(qū)做生意,后來(lái)C區(qū)、E區(qū),甚至是偏遠(yuǎn)的F區(qū)都有訂單遞交過(guò)來(lái)。”訂單一多,最直接的問(wèn)題就是送餐忙不過(guò)來(lái)。好在小姑娘人緣好,有一群小伙伴愿意以勞動(dòng)力來(lái)交換免費(fèi)早餐,為姑娘做跑腿員。
“所以啊,組建外送團(tuán)隊(duì)也將是我接下去要考慮的問(wèn)題?!蓖趿o宵做了個(gè)粗略的統(tǒng)計(jì),目前她一天能接單30-50筆。雖然利潤(rùn)很低,但小事業(yè)已經(jīng)得到越來(lái)越多同學(xué)的認(rèn)可,這對(duì)她來(lái)說(shuō)已經(jīng)是收獲了。
努力與細(xì)致,餐飲店遞來(lái)橄欖枝
為了能讓大家在享受美味早餐時(shí)獲得精神愉悅或鼓勵(lì),王羙宵每天都要抽空上網(wǎng)搜索一些勵(lì)志話(huà)語(yǔ),一筆一筆寫(xiě)在豆?jié){杯上,送到同學(xué)們的手里?!斑@種關(guān)心的方式還蠻受用的,感覺(jué)小宵好貼心。因?yàn)槭沁@些字都是她親手寫(xiě)的,我也都會(huì)認(rèn)真地看一看?!苯?jīng)常購(gòu)買(mǎi)王羙宵早餐的同學(xué)小馬說(shuō)。
也正是看中了這種紙杯帶來(lái)的廣告效果,目前茶山鎮(zhèn)上一家咖啡店和冷飲店都找到了王羙宵,希望能形成合作,讓小王在豆?jié){杯上帶上他們的美食廣告。“咖啡店希望我能推廣他們的咖啡和下午茶,作為合作回報(bào),他們?cè)敢馓峁┧麄兊暮髲N房免費(fèi)給我使用,讓我有更大的烹飪空間?!边@對(duì)處于創(chuàng)業(yè)初期的王羙宵無(wú)疑是個(gè)很大的鼓勵(lì)。姑娘笑著說(shuō),她自己其實(shí)做中餐更厲害,但是出租房里的廚房實(shí)在太小,讓自己發(fā)揮不出本領(lǐng)。
努力創(chuàng)業(yè)的背后是家人相依的愿望
雖然創(chuàng)業(yè)才開(kāi)始半個(gè)多月,但每天停不下來(lái)的訂單對(duì)王羙宵來(lái)說(shuō)已經(jīng)是莫大的鼓勵(lì)。這意味著,如果一切發(fā)展順利,不久的將來(lái),她的哥哥和媽媽都將來(lái)大學(xué)城,和她一起為未來(lái)打拼。
“因?yàn)樽约旱木蜁r(shí)間有限,現(xiàn)在每天都要推掉不少的訂單。”但對(duì)王羙宵來(lái)說(shuō),不久之后哥哥王長(zhǎng)劍的加入會(huì)成為她創(chuàng)業(yè)更為堅(jiān)強(qiáng)的后盾?!案绺绗F(xiàn)在是在市區(qū)上班,他聽(tīng)說(shuō)我在大學(xué)城內(nèi)做早餐創(chuàng)業(yè),他覺(jué)得我很有想法,提出要和我合作?!惫媚镄χf(shuō),哥哥性格內(nèi)向,雖然一直有創(chuàng)業(yè)的想法卻無(wú)法真正實(shí)施。目前,哥哥也正在學(xué)習(xí)做葡京漢堡,為以后兩人的共同創(chuàng)業(yè)做鋪墊。
王羙宵是永嘉人,但父母多年來(lái)一直都在外地打拼。幾年前,媽媽因?yàn)椴僮鞑划?dāng),手指被機(jī)器攪掉,落下殘疾的同時(shí)也對(duì)機(jī)器操作有了心理陰影。這次聽(tīng)說(shuō)女兒在大學(xué)城內(nèi)創(chuàng)業(yè)做早餐,兒子也有心一起加入創(chuàng)業(yè),做媽媽的也高興極了。“我也要過(guò)去幫幫忙,媽媽可以給你們打下手?!彪娫?huà)里,王媽媽迫不及待表示要搬去茶山,加入子女的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍。在母親的心目中,能與孩子們?cè)谝黄鹕詈凸ぷ?,無(wú)疑是天倫之樂(lè)的最大體現(xiàn)。
“父母多年在外,我從小寄校讀書(shū),有時(shí)候只有過(guò)年時(shí)才能全家團(tuán)聚?!闭f(shuō)起父母,王羙宵的眼中閃過(guò)一星淚光,多年的聚少離多使得這個(gè)才20出頭的女孩異??释胰说南嗑?。所以,雖然每天早起很辛苦,雖然風(fēng)雨無(wú)阻送外賣(mài)也很不容易,但所有的努力和堅(jiān)持的背后,是一個(gè)堅(jiān)韌的姑娘對(duì)家庭與未來(lái)的守護(hù)。
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